Menus de la cantine du mois de septembre 2010 - Le blog de floratristan.over-blog.fr

Menus

La restauration municipale se réserve le droit de modifier les menus en fonction des arrivages et/ou des imprévus.
Les menus sont validés par le GEMRNCN (Groupe d'Etude des Marchés Restauration Collective et Nutrition) qui élabore les plans de recommandations contre l'obésité.
Les goûters équilibirés sont prévus à la semaine en fonction de la teneur du dessert du midi.

		jeudi 02/09	vendredi 03/09
		betterave et mais raviolis gratinés camembert salade de fruits	céleri rémoulade brochette de poisson pommes vapeur fromage frais aux fruits
xxx	xxx	xxx	xxx
lundi 06/09	mardi 07/09	jeudi 09/09	vendredi 10/09
quiche lorraine sauté de poulet à l'aigre douce carottes vichy fruit de saison	tomate vinaigrette poisson à la bordelaise riz pilaf yaourt	pastèque beouf provençale pâtes fromage ile flottante et crème anglaise	coleslaw filète de poisson meunière haricots verts fromage beignet
xxx	xxx	xxx	xxx
lundi 13/09	mardi 14/09	jeudi 16/09	vendredi 17/09
saucisson à l'ail émincé de volaille à la tomate riz et ratatouille yaourt au sucre fruit de saison	repas froid melon jambon blanc salade de pommes de terre yaourt	pastèque couscous boulette semoule / légume couscous yaourt	tomate concombre pané de l'Atlantide purée de carottes fromage fruit de saison
xxx	xxx	xxx	xxx
lundi 20/09	mardi 21/09	jeudi 23/09	vendredi 24/09
surimi mayonnaise escalope viennoise printanière fruit et petit suisse	carottes tomate rôti de boeuf gratin dauphinois yaourt	menu chevaleresque crudités sauté de Gévaudan (agneau) petit pois à l'ancienne lait caillé (fromage) tarte campagnarde	pomelos blanquette de poisson riz glace
xxx	xxx	xxx	xxx
lundi 27/09	mardi 28/09	jeudi 30/09	vendredi 01/10
tomate vinaigrette chipo merguez semoule yourt	concombre à la menthe lasagne salade verte fromage mousse chocolat	crudités blanquette de veau coquillette yaourt	avocat vinaigrette poisson bordelaise choux fleur lingot créole